Quanto volte, negli assolati pomeriggi, un’improvvisa folata di vento ci ha portato un’inaspettata e graditissima sensazione di refrigerio?  E quante volte, durante grigie giornate invernali, ci siamo sentiti rabbrividire sotto gelide folate di Tramontana? Il vento quindi ci tiene compagnia in tutte le stagioni, e nelle situazioni più disparate. Ma che cos’è in realtà il vento?

Dolci alle mandorle, tortellini e fettuccine, fregola con peperoni, melanzane al pomodoro, ricci di mandorle. Per la prima volta gli astronauti di una missione spaziale - tra i quali Paolo Nespoli - hanno dato vita a un vero e proprio banchetto con prodotti e ricette Made in Italy invece che con le consuete pillole liofilizzate.

Il “convivio interplanetario” – del quale Giuseppe dell’Osso, Presidente dell’Accademia Italiana della Cucina ha parlato la mattina del 6 novembre con il Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano nel corso di un’ udienza in Quirinale